করলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা।2024

করলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

 

তেতো স্বাদ বলে অনেকে দূরে থাকেন, অনেকে আবার ভালোবেসে খান এই সবজি। বলছি করলার কথা। স্বাদে যত তেতো হোক না কেন, উপকারিতায় কিন্তু অনন্য। রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে এবং আমাদের শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে এই সবজি।

করলার বৈশিষ্ট্য

 

করলার কিছু বৈশিষ্ট্য এখানে দেওয়া হল:

  • পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ: করলা ভিটামিন সি, এ এবং বি ভিটামিন এবং খনিজ যেমন পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, এবং লোহা।
  • অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: এতে এমন যৌগ রয়েছে যা শরীরের ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
  • রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ: করলা রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করার ক্ষমতার জন্য পরিচিত, যা ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনার জন্য উপকারী।
  • অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি: এটি কমাতে পারে প্রদাহ শরীরে, যা বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে যুক্ত।
  • হজমের স্বাস্থ্য: ফাইবার সমৃদ্ধ, করলা হজমে সহায়তা করে, প্রতিরোধ করে কোষ্ঠকাঠিন্য, এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য সমর্থন করে।
  • রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: করলার ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
  • ওজন ব্যবস্থাপনা: কম ক্যালোরি এবং উচ্চ ফাইবার, এটি আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ রেখে এবং একটি স্বাস্থ্যকর বিপাককে সমর্থন করে ওজন ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করে।

করলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

 

করলা খাওয়ার উপকারিতা:

  1. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে: করলার শক্তিশালী থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ডায়াবেটিসের সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি নিরাময়ে সহায়তা করার জন্য সারা বিশ্বে আদিবাসী উপজাতিরা খুব দীর্ঘকাল ধরে ব্যবহার করে আসছে। চার্নটিন (পেপটাইড যা ইনসুলিনের অনুকরণ করে) এবং অ্যালকালয়েড, যা করলাতে যথেষ্ট পরিমাণে উপস্থিত থাকে, ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় একটি অপরিহার্য উপাদান হিসেবে কাজ করে। বিপাক নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি, এটি অপ্রত্যাশিত রক্তে শর্করার বৃদ্ধি হ্রাস করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, এটি সবচেয়ে ভালো সবজি কারণ এটির একটি শক্তিশালী হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব রয়েছে এবং এতে দ্রবণীয় ফাইবার বেশি।
  2. ওজন হ্রাস করে: লিপিড মেটাবলিজম গ্লুকোজ বিপাকের সাথে করলা দ্বারাও প্রভাবিত হয়। এটি চর্বি জমা কমিয়ে স্থূলতা-বিরোধী প্রভাব ফেলতে পারে। প্রাসঙ্গিক জিনের অভিব্যক্তি পরিবর্তন করে, এটি আবিষ্কৃত হয়েছে যে তিক্ত করলা ওজন বাড়াতে বাধা দিতে পারে, আপনাকে আরেকটি চমৎকার দেয়। একটি সমীক্ষা অনুসারে, অ্যাডিপোসাইটস, শরীরের চর্বি সঞ্চয় কোষ, বিশেষ করে করলার বীজের তেল দ্বারা লক্ষ্যবস্তু করা হয়, যা শরীরের চর্বি মজুদ হ্রাস করতে পারে।
  3. ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী: ভিটামিন এ এবং সি, যা ত্বকের জন্য ভালো, করলার রসে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এটি ব্রণ এবং অন্যান্য ত্বকের ত্রুটিগুলিকে চিকিৎসা করে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে বিলম্বিত করে। সোরিয়াসিস এবং চুলকানি সহ বিভিন্ন চর্মরোগও এটি দিয়ে চিকিৎসা করা যেতে পারে। করলা বা করলার রস চুলের গঠনে সাহায্য করে এবং বিভক্ত প্রান্ত, খুশকি এবং চুল পড়া বন্ধ করতেও কাজ করে। ত্বকের যত্ন সর্ম্পকে জানতে ক্লিক করুন
  4. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: করলা জীবাণু এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং বদহজম ও অ্যালার্জি থেকে রক্ষা করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রোগের বিরুদ্ধে শক্তিশালী প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা হিসাবে কাজ করে এবং ফ্রি-র্যাডিক্যাল ক্ষতির বিরুদ্ধে যুদ্ধে সাহায্য করে যা বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। এটি উল্লেখযোগ্যভাবে ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে ধীর করে দেয় এবং টিউমার গঠনে বাধা দেয়।
  5. রক্ত বিশুদ্ধকারী: করলাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, যা এটি দূষিত রক্তের সাথে যুক্ত বিভিন্ন অবস্থার চিকিৎসা করতে দেয়। করলা নিয়মিত খাওয়া ক্যান্সার, চুল এবং ত্বকের সমস্যায় সাহায্য করে। উপরন্তু, এটি দক্ষতার সাথে রক্ত ​​সঞ্চালন বাড়ায়, যা সামগ্রিকভাবে ভাল স্বাস্থ্যের প্রচার করে।
  6. উন্নত শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য: হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস এবং রাইনাইটিস সবই করলা দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে। এর অ্যান্টি-হিস্টামিন, দমনকারী, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, এক্সপেক্টোরেন্ট এবং অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য আদর্শ পরিপূরক।
  7. লিভার ডিটক্সিফিকেশন এবং হ্যাংওভার রিলিফ: করলার রস পান করার মাধ্যমে কেউ একটি বড় হ্যাংওভার থেকে মুক্তি পেতে পারে, যা লিভারে জমে থাকা অ্যালকোহল নেশাকে পরিষ্কার করে। করলা থেকে লিভার উপকার করে এবং তা বিষমুক্ত হয়। এটি লিভারের এনজাইমগুলির উন্নতি করে এবং হ্যাংওভারের জন্য বিস্ময়কর কাজ করে এবং এটি মূত্রাশয় এবং অন্ত্রের জন্য এটি গ্রহণ করা সুবিধাজনক।
  8. হেমোরয়েডসে উপশম: করলা একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং পাইলসের যন্ত্রণাদায়ক অবস্থার জন্য লোশন হিসাবে ভাল কাজ করে। করলা গাছের মূল থেকে প্রাপ্ত পেস্টের বাহ্যিক প্রয়োগ ফোলা কমাতে, ব্যথা কমাতে এবং রক্তপাত বন্ধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, করলার রস খেলে তাত্ক্ষণিকভাবে অর্শরোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
  9. ক্ষত এবং আঘাত নিরাময়: করলার শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যেহেতু এটি রক্ত ​​​​প্রবাহ এবং জমাট বাঁধা নিয়ন্ত্রণ করে, বড় আকারের সংক্রমণ হ্রাস পায় এবং ক্ষতগুলি আরও দ্রুত নিরাময় করে।
  10. উন্নত হজম: পাচনতন্ত্রের মসৃণ এবং কার্যকরী অপারেশন সহজতর করে, করলা, ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস, শরীরে অন্ত্রের গতি বাড়ায়। এটি শরীরকে হাইড্রেটেড এবং ঠান্ডা রাখে কারণ বেশিরভাগ সবজিতে জল থাকে।
  11. ক্যান্সার প্রতিরোধে : তেতো করলা গাছের প্রায় সব উপাদানেই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী ক্যান্সার প্রতিরোধক প্রভাব রয়েছে। এর নির্যাস প্রোগ্রামড কোষের মৃত্যু ঘটায়, যা ক্যান্সার কোষ গঠনে বাধা দেয়। এর বীজের তেলে শারীর বৃত্তীয়ভাবে সক্রিয় ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা স্তন এবং লিভারের ক্যান্সার কোষের লাইনের বৃদ্ধি রোধ করে। উপরন্তু, পুরো ফল এবং খোসা উভয় থেকে তিক্ত করলা নির্যাস কোলন ক্যান্সারের চিকিৎসায় চমৎকার কার্যকারিতা প্রদর্শন করে। উপরন্তু, এটি রক্ত, সার্ভিক্স, নাক এবং গলবিল, সেইসাথে সাধারণ বৃদ্ধি এবং ক্ষতিকারক স্থানান্তরকে বাধা দেয়।
  12. লিভার পরিশোধন: এই শাক-সবুজ সবজিটি আপনার লিভারের একটি দুর্দান্ত বন্ধু কারণ এটি এর ভিতরে তৈরি হওয়া অ্যালকোহলের অবশিষ্টাংশগুলিকে পরিষ্কার করে এবং যে কোনও বিষাক্ত পদার্থ থেকে এটিকে ডিটক্সিফাই করে। করলা তার এনজাইমের মাত্রা বাড়িয়ে লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে। করলা খাওয়ার অন্যান্য সুবিধার মধ্যে একটি হল এটি প্রতিদিন খাওয়ার সাথে মূত্রাশয় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে।

 

করলা খাওয়ার অপকারিতা:

  1. পেটের সমস্যা:
    • অতিরিক্ত করলা খেলে পেটের ব্যথা, গ্যাস্ট্রিক সমস্যা, ডায়রিয়া বা বমি হতে পারে। এর তীব্র স্বাদ কিছু মানুষের পেটের সমস্যা তৈরি করতে পারে।
  2. গর্ভাবস্থা:
    • গর্ভবতী মহিলাদের করলা খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত কারণ এটি গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে এবং গর্ভাবস্থার সময় নিরাপদ নয়।
  3. হাইপোগ্লাইসেমিয়া:
    • করলা রক্তে গ্লুকোজের স্তর কমাতে পারে, যা ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে যদি তারা গ্লুকোজের স্তর কমাতে ব্যবহৃত ওষুধের সাথে করলা খান।
  4. অ্যালার্জি:
    • কিছু মানুষের করলা খাওয়ার পর অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে, যেমন চুলকানি বা ত্বকের র‍্যাশ।
  5. ফ্যাটি লিভার ডিজিজ:
    • অতিরিক্ত করলা খাওয়া লিভারে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে যারা ইতিমধ্যেই ফ্যাটি লিভার ডিজিজে ভুগছেন।
  6. থাইরয়েড সমস্যা:
    • করলা থাইরয়েডের কার্যকারিতায় প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে যারা থাইরয়েড হরমোনের সাথে সম্পর্কিত ওষুধ গ্রহণ করছেন।

সতর্কতা:

  • মিতব্যয়ী খাওয়া: করলা খাওয়ার পরিমাণ মিতব্যয়ী রাখা উচিত যাতে পেটের সমস্যা বা অন্যান্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া না হয়।
  • ডাক্তারের পরামর্শ: যদি আপনি গর্ভবতী হন, কোনো বিশেষ স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে, বা কোন ঔষধ নিচ্ছেন, তাহলে করলা খাওয়ার আগে ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

করলা আপনার খাদ্য তালিকায় যুক্ত করতে পারেন, তবে এর সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ও সুবিধাগুলি সম্পর্কে সচেতন থাকা গুরুত্বপূর্ণ।

Category:

Leave a Comment